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花6年請他出山!魔都這家正宗“順德糖水鋪”,竟把雙皮奶大師請來了!

魔都網紅馬路陜西南路又要火了

街邊開了家90㎡“順德糖水鋪”

請來順德雙皮奶排名前③大師坐鎮

就連發哥常去吃的香港甜品

這里也能吃到同款

近百款糖水甜品,人均只要30塊

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陜西南路上的“順德糖水鋪”

前些日子逛陜西南路,深扒君發現新開了家糖水鋪!一了解才發現,這根本不是“新店”!

老板實在按捺不住對糖水和甜品的喜愛,重金把順德大廚和老字號的港式甜品配方挖了過來。于是,這家集“順德糖水”和“港式甜品”為一體的店鋪誕生了。

順德糖水VS港式甜品

不僅有地道傳統的“順德糖水”,這里也能吃到新式的“港式甜品”。其實很多人都傻傻分不清,糖水和甜品,究竟有啥關系呢?

·廣東糖水:古代貴族的心頭好·

糖水,廣東人對甜湯的說法。相傳它在古代可是王公貴族宴飲必吃的甜湯。而冰糖燕窩、馬蹄羹、百合蓮子湯、酸梅湯、綠豆百合湯…這些統統在廣東都被稱為糖水。

·香港甜品:備受寵愛的新式糖水·

香港和廣東口味大相徑庭,但是過了這片海,“糖水”開始和水果、椰奶等結合,各種新式的糖水出現了,就變成了“港式甜品”。幸運的是在這家店,糖水、甜品統統都能吃到!

順德前③的雙皮奶師傅坐鎮

這里的招牌之一,就是雙皮奶。老板花重金,把順德排名前3雙皮奶店里的大廚,挖了過來。連同帶來的還有順德雙皮奶標志的“水牛奶”。為的就是那一口,地道的順德味。

發哥常吃的港式甜品,同款配方

而港式甜品呢?也不能差!發哥最常去的一家開了40年的老字號,老板也是軟磨硬泡得來的配方。不飛香港,吃到正宗的老字號,上海估計是沒幾家能做到!

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4大招牌糖水甜品,只要38元

店里最具特色的就是這份“大四囍下午茶”了。搭配了4款店里主打的招牌,上桌就能感受到,老板有多用心!

冒著仙氣上桌

這大概也是店里最最最精致的糖水了!冒著仙氣上桌,估計又夠小仙女們狂拍一陣了。

“喂喂喂,這位仙女,拍好了嘛!深扒君要開動啦!”

4款招牌,不定期更換

老板說套餐內容會不定期更換,這次深扒君遇到的就是雙皮奶+白雪+涼粉+班戟!而且現在還有活動,只要38元,統統都能吃到!想想都賺了~

▲玫瑰桃膠雙皮奶

水牛奶制作的雙皮奶是基地,配上玫瑰和桃膠,光聽起來就能感受到滿滿的美容養顏感。

▲紫米海底椰白雪

透明質地的海底椰,一看就給人很清爽的趕腳!配上白雪冰更是吃到停不下來~

▲芋圓小湯圓涼粉

仙草吃過很多,但深扒君第一次嘗試搭配小湯圓的仙草!爽滑冰涼的仙草配上軟糯的小湯圓,還有芋圓的加持,仙草解了湯圓的膩,湯圓給了仙草更多的質感,超搭的!

▲芒果鮮牛乳班戟

掌心大小的芒果班戟,光看鼓鼓的外表就知道里面塞滿了料!精選臺芒,質地細膩纖維少,一口咬下去,軟糯香甜。

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